Cuando pensamos en cómo cambian las personas con el paso del tiempo, generalmente nos referimos a cosas muy puntuales como la memoria, la visión o el oído. Sin embargo, pocos saben que nuestra forma de percibir los sabores también cambia a partir de los 60 años. Lo que antes nos parecía extremadamente dulce, como el […]
Etiqueta: Sentido del gusto
Publicado enCiencia
¿Qué es el umami?
Publicado enCiencia