Varios estudios han confirmado que lo que comemos tiene una fuerte influencia sobre nuestra salud, lo cual no es ninguna sorpresa ya que buena…
Como sabemos, lo que comemos juega un papel fundamental en el nivel de salud de nuestro organismo. Sin embargo, aunque tenemos este conocimiento, aún…
Los científicos suelen encontrar soluciones a muchos de los problemas de salud que aquejan a la humanidad, aunque algunas de ellas parezcan nocivas, o…
Los trastornos depresivos han sido ampliamente estudiados a lo largo de los años. Sin embargo, incluso ahora, existen detalles que no conocemos de ellos.…
Prácticamente todo lo que ocurre en nuestra vida tiene cierto impacto sobre nuestra salud, razón por la cual los expertos recomiendan mantener un estilo…
La enfermedad de células falciformes ocurre en aproximadamente 1 de cada 365 nacimientos afroamericanos. Esta ocurre cuando el individuo hereda una mutación genética que…
Si bien la práctica de fermentación como estrategia para la conservación de alimentos se remonta a milenios, la microbiología de las fermentaciones solo ha…
El primer año de vida es el período en el que la mayoría de las personas se parecen más entre sí en términos de…
Se sabe que nuestra comunidad intestinal de microbios, la microbiota humana, calibra nuestra función inmune y metabólica, y que su corrupción o agotamiento puede…
Varias investigaciones han sugierido que el microbioma intestinal humano tiene una fuerte influencia sobre la salud, y por supuesto, sobre el sistema inmunitario. ¿Pero…