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Etiqueta: Cerveza

replicar sabores pasado
Publicado enCiencia

¿Se pueden replicar sabores del pasado utilizando restos arqueológicos?

por Lorena FigueredoDic 7, 2022Dic 7, 2022

La ciencia desde hace varios años se ha embarcado en la empresa de replicar ciertos sabores del pasado con restos arqueológicos. Un ejemplo es el de un grupo de expertos que prepararon una cerveza partiendo de una levadura de 5 mil años de antigüedad que había sido encontrada en una vasija del Antiguo Egipto. La […]

Cerveza lager riesgo enfermedades
Publicado enCiencia

Cerveza lager reduciría el riesgo de padecer enfermedades en los hombres

por Lorena FigueredoJun 15, 2022Jun 15, 2022
Vasijas encontradas en Qiaotou que constituyen evidencia temprana de consumo de cerveza de parte de la humanidad.
Publicado enCiencia

Hace 9,000 años, los habitantes de China bebían cerveza para honrar a sus muertos

por Romina MonteverdeAgo 31, 2021Ago 31, 2021
Publicado enCiencia

Bebiendo como faraones: Científicos fabrican una cerveza con levadura de hace 5 mil años

por Paola MarchenaMay 24, 2019Ago 28, 2020
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Nuestras preferencias entre el café y la cerveza se basan en sus efectos psicoactivos

por Paola MarchenaMay 3, 2019May 6, 2019
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¿Tomar cerveza antes de tomar vino evita la resaca?, esto dice la ciencia

por Maria Hernández MéndezFeb 8, 2019Feb 11, 2019
Publicado enCiencia

Cómo el calentamiento global podría disparar el precio de la cerveza

por Maria Hernández MéndezOct 16, 2018Oct 19, 2018
Publicado enCiencia

Infusión de cannabis, nueva tendencia en la elaboración de cerveza

por Mary QuinteroAgo 31, 2018
Publicado enNuevas Tecnologías

Crean gel super-aislante a partir de residuos de cerveza

por Jorge QuijijeAgo 14, 2018
Publicado enCiencia

¿Por qué la cerveza se calienta más rápido en climas húmedos?

por Maria Hernández MéndezAgo 3, 2018

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