Los hongos son un alimento rico en nutrientes y, en los últimos años, se han destacado por su potencial para ayudar al crecimiento y la funcionalidad de nuestro cerebro. En particular, el hongo melena de león ha sido reconocido por sus múltiples beneficios para la salud mental y física. En un nuevo estudio, los investigadores han identificado dos compuestos del hongo melena de león que podrían estimular el crecimiento de los nervios y mejorar la memoria.
El estudio, realizado por un equipo internacional de científicos, aisló un compuesto del hongo melena de león llamado N-de feniletil isohericerina, junto con su derivado hidrofóbico llamado hericeno A, y probó sus efectos en neuronas cultivadas de embriones de rata. Los extractos del hongo tuvieron un «claro efecto neurotrófico», lo que dio como resultado axones doblemente largos y más del triple de la cantidad de neuritas. Además, la suplementación dietética con extracto crudo de H. erinaceus mejoró significativamente la memoria de reconocimiento en ratones.
La verdad sobre los hongos melena de león
Este estudio brinda un apoyo intrigante al caso ya sólido de que los hongos melena de león ofrecen al menos algún beneficio para la salud mental y física. Sin embargo, es importante destacar que, como muchos estudios hasta ahora, este se basa en roedores para examinar cómo el hongo afecta las células cerebrales y su función. Por lo tanto, se necesitará más investigación con humanos antes de que los científicos comprendan completamente cómo los compuestos afectan a nuestra especie.
El hongo melena de león tiene una larga historia en la medicina tradicional china, y un creciente campo de investigación ahora está validando algunas de las afirmaciones centenarias de sus beneficios para la salud. Pero también se tienen mucho que aprender sobre qué pueden hacer exactamente estos hongos. Además, es importante destacar que existen otros hongos que también tienen un potencial similar al del hongo melena de león. Por ejemplo, el hongo cordyceps también ha sido objeto de estudio debido a su potencial para mejorar la memoria y la capacidad cognitiva.
En general, los hongos son una excelente fuente de vitaminas y minerales. Además, también contienen polisacáridos, beta-glucanos y otros compuestos bioactivos que pueden mejorar la salud y el bienestar. El consumo de hongos se ha relacionado con la reducción de la inflamación, el fortalecimiento del sistema inmunológico, la reducción del colesterol, la protección del hígado y la mejora de la salud mental.
Sin embargo, es importante recordar que no todos los hongos son seguros para el consumo humano. Algunos hongos son venenosos y pueden causar daño hepático, insuficiencia renal y hasta la muerte. Por lo tanto, es esencial obtener hongos de fuentes seguras y confiables, y es recomendable cocinarlos antes de consumirlos.
Conclusión
En resumen, el hongo melena de león y otros hongos medicinales tienen el potencial de mejorar la salud y el bienestar de las personas. Especialmente en lo que respecta a la función cognitiva. Sin embargo, se necesitan más estudios para comprender completamente sus efectos y determinar las mejores dosis y formas de administración.
Por otra parte, siempre es importante hablar con un profesional de la salud antes de comenzar cualquier tipo de tratamiento o suplemento.
Referencias:
Hericerin derivatives activates a pan-neurotrophic pathway in central hippocampal neurons converging to ERK1/2 signaling enhancing spatial memory: https://doi.org/10.1111/jnc.15767
